端午预购名粽!超市祭五星饭店粽、热销前五名榜单曝光

记者冯珮汶/台北报导

过完母亲节,紧接着就要迎接一年一度的端午节到来,全联福利中心自3/25~5/26开跑预购活动,今年推出30款好粽,不论是台式、湖州、港澳的传统口味,或是素食者最爱的素粽、清凉冰粽、养生粽,甚至是使用官田菱雉菱生态食材製成的生态粽,以及湘菜名店「彭园」特色菜入粽的极品粽等,通通可以一次买到,平均价格介于35~225元/粒间,最低一颗只要35元起,预计今年端午预购整体业绩可望较去年成长10%。

全联观察,目前夺下热销第一名的「飨城南台湾花生粽」,以浓浓粽香加上高CP值的特色,再度拔得头筹,预计今年可望再突破去年销量,持续荣登「全联平民粽子王」宝座。全联表示,今年端午预购目前已创造业绩破千万,较去年同期平均成长50%,为提升买气增强节庆感,特别集结线上线下推出优惠活动。即日起至5/26到实体门市,使用PX Pay绑联邦卡购买端午预购品项单笔满600元,即赠福利点100点,限量3,000份,不累赠,每APP会员限赠一次;另「PXGo!全联线上购」则自即日起到5/12,推出端午预购消费满888元回馈10%福利点。

▲全联福利中心自3/25~5/26开跑预购活动,今年推出30款好粽。(图/业者提供)

根据内部销售数据指出,截至目前端午预购热销前五名分别为,「飨城南台湾花生粽」、「呷七碗北部风味粽」、「呷七碗豪华海陆粽」、「呷七碗国宴极品干贝粽」、「飨城五穀蛋黄肉粽」等,平均都有热销破万颗好佳绩,其中「飨城南台湾花生粽」再次夺下第一名宝座;而名列第二名跟第三名的「呷七碗北部风味粽」、「呷七碗豪华海陆粽」,则遵循传统北部粽作法,米粒Q弹,口味道地,馅料丰富,令人回味无穷的好味道,为行家第一首选。

不只有预购商品,在门市也有应景的现货商品,网罗去年的经典热卖粽子之外,也积极拓展新客层推出素食粽。5/27~6/2于门市可购买3款限量的现货粽子,3入一组,售价99~139元,包括北部粽代表「呷七碗香菇蛋黄粽」,南部粽则有「南台湾花生粽」,还有2019年曾获得报纸评比冠军的「藜麦蔬食粽」,特别从预购改为现货贩售,方便更多消费者购买。

city’super则是网罗近40款屡获奖星级饭店、人气热销在地名店粽,像是新竹店首引进江浙菜名店「蒋府宴精选端午粽礼盒」、台北远东香格里拉米其林餐厅「香宫经典烤鸭粽」、上海醉月楼餐厅的「酒香鸡肉粽」以及老饕热销名店「宝来发」、「黑桥牌」等各式风味粽等,不出门也能尽享各地美味。 

新竹店独卖,桃园在地江浙菜名店「蒋府宴精选端午粽礼盒」原价1337元,组合优惠价1099元,包含文豪苏轼粽、沪味菜饭粽以及满陇馥桂粽三种口味各3颗,5/25前单笔消费满2500元送市价349元限量100组的美龄思鬆糕中份礼盒一份,「文豪苏轼粽」改良自传世名餚「苏轼东坡肉」,使用红米麴、绍兴、老抽、冰糖及十余种汉方药材熬煮的滷汁,以慢火焖炖肥瘦相间的特选猪五花,再与酱炒栗子、泡发香菇、吸附饱满滷汁的长尖糯一同包入粽叶中,细腻演绎出地道苏杭风韵;「沪味菜饭粽」则是将上海的传统美食「菜饭」拆解后再次建构,以老母鸡汤拌炒的糯米为基底,加入家乡肉、开阳、香菇、青江菜等重要配角重新诠释,值得细细品嚐、感受这份浓浓老上海风味。 

▲city’super祭出香格里拉台北远东国际大饭店的「酒香鸡肉粽」。(图/业者提供)

6月初就迎来端午节连假,不少消费者提早订购端午粽作为送礼及自家享用之途,city’super祭出香格里拉台北远东国际大饭店的「酒香鸡肉粽」将上海醉月楼独门花雕醉鸡入馔,再加上红枣、枸杞等养身食材,再裹入长糯米之中,吃出糯米的软糯口感呼佐上醉鸡的醇厚酒香充斥口中,尽显老上海特色。「香格里拉台北远东国际大饭店酒香鸡肉粽礼盒」3颗/盒,原价851元,特价688元;由台北远东香格里拉连四年荣获米其林推荐的「香宫经典烤鸭粽」,是以正宗挂炉烤鸭的鲜嫩鸭肉、笋丝、碎瑶柱等精选食材,料理而成的美味佳粽。另主打由饭店行政主厨创立的「拾贰食品 尊品鲜鲍干贝黑松露粽礼盒」150g*3入,原价555元,特价488元,使用超过5cm的鲍鱼,以及特级干贝与花菇,在地的糯米充分搅拌黑松露,将山珍海味浓缩在粽子,绝对是送礼自用两相宜的顶级端午粽。 

city’super发现因减少出门反而让消费者购买端午粽预算大幅提高,不仅单颗百元以上的顶级饭店粽、名店粽备受消费者青睐,销量也提前升温增3成。进一步发现,除了除了海陆奢华食材的鹹香风味之外,此外顾及越来越多蔬食及甜点的需求,city’super端出「拾贰食品 酒香无花果红茶甜粽」150g*3粒,原价325元,特价285元。使用土耳其精选无花果,加上特优精选蔓越莓,泡製红酒中至充分入味,选用最优质的斯里兰卡红茶与在地糯米充分搅拌调味,让整个甜粽充满法式甜点的风情。有着清透Q弹的冰皮的「黑桥牌 开运冰晶粽礼盒」10颗/盒共三款超人气红豆、花生、芝麻口味,原价350元,特价333元。

 

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